Sopa Inglesa con dulce de leche

Sopa inglesa con dulce de leche

4 porciones. Recetas fáciles de repostería. Tortas, tartas, pasteles, postres paso a paso…

Ingredientes

  • 1 bizcochuelo de vainilla
  • Almíbar: iguales cantidades de azúcar que de agua hervida durante un período de 2 minutos
  • 200 gramos de dulce de leche
  • Fruta de estación, para decorar

Crema Chantilly

  • 500 gramos de crema de leche
  • 2 cucharadas de azúcar impalpable
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Corte el bizcochuelo en 3 capas del mismo espesor
  2. Humedezca la capa inferior con almíbar y untarle con la crema chantilly
  3. Disponga la capa intermedia de bizcochuelo, humedezca y unte con dulce de leche
  4. Tape con la última capa humedecida con almíbar y unte con crema chantilly
  5. Divida en 4 porciones
  6. Llene una manga con pico rizado con dulce de leche y dibuje rulos
  7. Termine decorando con fruta de estación

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