Galletas de avena

Recetas de galletas dulce caseras paso a paso…

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Recetas de galletas dulce caseras paso a paso…

Ingredientes

  • 125 gramos de manteca
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 150 gramos de pasas de uva
  • 135 gramos de avena en hojuelas

Preparación

  1. Batir la manteca con el azúcar con ayuda de una batidora eléctrica, hasta obtener una crema homogénea
  2. Cascar el huevo en un bol aparte y agregarlo a la crema de manteca y azúcar. Perfumar con la ralladura de naranja y mezclar bien
  3. Incorporar la harina, las pasa de uva y la avena en hojuelas. Mezclar con la espátula o con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados
  4. Tomar pequeñas porciones de la masa con los dedos. Formar círculos medianos y aplanarlos sobre una bandeja para horno forrada con papel encerado
  5. Cocinar en horno precalentado, a temperatura moderada (180 ºC), durante 12 minutos, aproximadamente. Retirar del horno y enfriar las galletas sobre una rejilla
  6. Servir de inmediato o conservar en recipientes herméticos
Mauricio Robales

Co-fundador de Red Estrategia. Desarrollador en ClicAds.



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