Helado de yogur y arándanos

Helado de yogur y arándanos

Para 4 personas. Recetas sencillas de cremas heladas con frutas…

Ingredientes

  • 175 gramos de arándanos frescos
  • Zumo de 1 naranja y la piel rallada
  • 3 cucharadas de jarabe de arce
  • 500 gramos de yogur natural bajo en grasa

Preparación

  1. Poner los arándanos y el zumo de naranja en un robot de cocina y hacer un puré. Colar con un tamiz de nailon colocado sobre un bol o una jarra
  2. Con la ayuda de una batidora eléctrica, mezclar en un bol el jarabe de arce y el yogur
  3. A continuación incorporar el puré de frutas
  4. Remover la mezcla en una heladora, siguiendo las instrucciones del fabricante, y después congelar durante 5 o 6 horas

Tips

  • Si no se cuenta con una heladora, pasar la mezcla a una bandeja del congelador y congelar durante 2 horas. Sacar del congelador, volcar en un bol y batir hasta que quede suave. Volver a poner en el congelador y dejar ahí hasta que quede firme


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