Tarta casera de peras

Tarta casera de peras

Para 8 porciones. Recetas caseras de tartas dulces con frutas…

Ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 10 gramos de sal
  • 1 cuarto litro de agua
  • 375 gramos de manteca
  • 6 peras en compota cortadas en cuartos
  • 1 cuarto litro de crema de leche
  • 1 yema
  • 1 pizca de azúcar

Preparación

  1. Mezclar la harina, la sal y el agua, añadir la manteca y revolver
  2. Tapizar un molde con la masa
  3. Extender los cuartos de pera en compota
  4. A mitad de cocción en el horno añadir la crema mezclada con la leche, la yema y una pizca de azúcar

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