Brazo de gitano de frambuesa

Brazo gitano de frambuesa

Para 12 porciones en 30 minutos. Recetas caseras de pasteles, tortas y tartas dulces…

Ingredientes

Preparación

  1. Preparar la masa de bizcocho y hornearla. A continuación, volcarla sobre un paño cubierto de azúcar y retirar el papel vegetal. Dejar enfriar
  2. Lavar las fresas y partirlas a la mitad
  3. Montar la nata con 25 gramos de azúcar
  4. Lavar y escurrir las frambuesas. Triturarlas en una batidora con el azúcar restante
  5. Incorporar la nata
  6. Extender la crema de frambuesas sobre el bizcocho y enrollarlo con cuidado

Acerca de Mauricio Robales 264 Articles
Co-fundador de Red Estrategia. Desarrollador en ClicAds.

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