Clafoutis

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Ingredientes

  • 75 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 1 cuarto litro de leche
  • 35 gramos de azúcar
  • 30 gramos de manteca fundida
  • 300 gramos de cerezas sin carozo

Preparación

  1. Mezclar el azúcar, la harina y los huevos
  2. Diluir todo con la leche y mezclar con la manteca derretida
  3. Verter la pasta en un molde enmantecado
  4. Esparcir sobre la pasta las cerezas
  5. Cocinar 20 minutos en horno a 180 ºC
Mauricio Robales

Co-fundador de Red Estrategia. Desarrollador en ClicAds.

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