Tarta de albaricoques

Tarta de albaricoques

Para 12 porciones en 30 minutos. Recetas de Tartas y tortas…

Ingredientes

Para la masa:

Para la cobertura:

  • 750 gramos de albaricoques en conserva
  • 3 cucharadas soperas de confitura de albaricoque
  • 50 gramos de pistachos troceados
  • 100 gramos de azúcar glas

Preparación

  1. Preparar la masa quebrada y dejarla reposar una hora. Precalentar el horno a 180 ºC. Poner la masa en un molde desmontable previamente engrasado formando un borde elevado. Pincharla con tenedor y hornearla 20 minutos
  2. Escurrir los albaricoques y cortarlos en gajos
  3. Dejar enfriar un poco la masa quebrada y cubrir con la confitura
  4. Repartir los gajos de albaricoque por toda la masa
  5. Esparcir los pistachos por encima y espolvorear la tarta con azúcar glas

Nota

  • Se pueden reemplazar los albaricoques por duraznos o damascos

Acerca de Mauricio Robales 264 Articles
Co-fundador de Red Estrategia. Desarrollador en ClicAds.

Sea el primero en comentar

Deje una respuesta

Su dirección de E-mail no será publicada.


*