Duraznos asados con salsa de kiwi

Duraznos asados con salsa de kiwi

Para 4 porciones de 175 calorías cada una. Sencilla receta de postres con frutas para apropiado para dietas…

Ingredientes

  • 4 duraznos pintones
  • jugo de 2 naranjas
  • 2 cucharadas de edulcorante
  • 4 hojitas de menta
  • 1 vaso de agua
  • 6 kiwis

Preparación

  1. Precalentar el horno a temperatura moderada. 160 ºC
  2. Lavar los duraznos, cortarlos al medio y quitarles el carozo. Colocarlos en una asadera
  3. Mezclar el jugo de naranja con el edulcorante y bañar los duraznos. Agregar las hojas de menta y si fuera necesario más líquido, agregar agua
  4. Cubrir con papel de aluminio y cocinar durante 20 minutos en el horno
  5. Pelar los kiwis y licuarlos
  6. Retirar los duraznos y colar el jugo de la cocción. Mezclar con el licuado de kiwis
  7. Servir los duraznos calientes sobre la salsa de kiwis

Nota

  • Es necesario que los duraznos tengan muy buen aspecto y presenten una pulpa firme para que conserven su textura después de la cocción

Sea el primero en comentar

Deje una respuesta

Su dirección de E-mail no será publicada.


*